今日のプライベートサロン

夏日となった午後、プライベートサロンでは今シーズン初めて、冷房を入れました。

 

今日のお茶は、こんな暑い日にうってつけの四川省の緑茶「蒙頂甘露」と黄茶「蒙頂黄芽」

今日のお客さまは中国茶に通じているかたで、緑茶好き！

四川省の緑茶・黄茶は初めてとのことで、気に入っていただけたご様子に思わず...ホッ♪

 

繊細な茶葉の芽が、上に下にたゆたう様子を愛でながら、ゆっくり時間をかけて味わう・・・

お茶を介すと話がとめどなく溢れて、時間が瞬く間に過ぎ去っていく・・・

 

爽やかな緑茶の邪魔にならないよう、今日のスイーツは「豆花」に黒蜜を添えて...

 

明日もまた今日以上に暑くなる予報・・

エアコンと換気を両立して、爽やかな緑茶でお客様をお迎えします～