ジャスミン茶

花茶のなかで最もポピュラーでありながら、抱く印象はさまざまで、好き嫌いの分かれるジャスミン茶

 

人工香料や渋いジャスミン茶を飲んで嫌いになってしまう人が、ホンモノのジャスミン茶に出会って、すっかり虜になってしまう・・・

そんなストーリーを目の当たりにすることがままある面白いお茶です。

 

天然のジャスミンの花を、上質な茶葉に何回も(幾晩も!)丁寧に着香する過程は感動モノで、手間暇かけるジャスミン茶は本当に美味しいことをたくさんの人に知ってほしい。。。

 

今日のプライベートサロンのお客さまは、ジャスミン茶が大好き。

今まで、産地の違ういろいろなタイプのジャスミン茶をご紹介してきましたが、今日は四川省の「碧潭飄雪」

スノージャスミンとも呼ばれるように、蒙頂甘露のうぶ毛が立ったふわふわの茶葉に白く可憐なジャスミンの花が散っていて、とても映えるお茶

 

「香りを飲んでいるみたい‼︎」

ジャスミン茶に厳しいお客さまをしっかり虜にする、いい仕事をしているお茶なのです✨