梅雨入りの関東はジメッ～とした曇り空。。。
この時期はなぜだか無性に緑茶を飲みたくなります。もちろん大陸の釜炒り緑茶を♪
お客さまもそうじゃないかなぁ〜
というほとんど勝手な思い込みで、今日選んだお茶は、
安徽省が誇る「黄山毛峰」と「太平猴魁」
三大緑茶にも挙げられる「黄山毛峰」は爽やかながら香ばしくて、どこか懐かしくホッとする味わい
緑茶では最大級の茶葉「太平猴魁」は、見た目の豪快さとは裏腹に、清らかな蘭の香りと旨みや甘みがぎっしり詰まった後を引くお茶
グラスの中で揺ら揺らとたゆたう姿は、水槽の中の水草のようで美しく、面白く、そして癒される〜😊
今日のお客さま、Mさん、Gさんも無心になっていつまでもいつまでも眺めている～
今日のスイーツは、シャトレーゼの "さくらんぼ餅"
生のさくらんぼを求肥で包んだ、この時期1ヶ月だけの限定スイーツなのです。。。
毎年これを待ちわびていて…
今年も味わえて良かったぁー💖
またまた自分本位なセレクトだけど…
お客さまにも喜んでいただけて、めでたしめでたし✨✨
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